包丁を掃除して維持する方法は？

ナイフの寿命を延ばすには、クリーニングを含むメンテナンスが不可欠です。使用する製品は、器具がステンレス鋼か炭素鋼かによって異なります。特定の天然物はまた、これらの道具に新しい若さを与えることを可能にします。白酢、ジャガイモ、またはレモンは、考えられるすべての自然のヒントを発見します。

セラミックとステンレス鋼をきれいにする方法は？

それらの頑丈さにもかかわらず、ステンレス鋼とセラミック器具は必要です 通常のメンテナンス。化学的に中性のセラミックは、腐食性の攻撃に耐性があります。したがって、それは簡単に掃除されます。ただ 水の下に行く との スクラブ スポンジで。これらのナイフは、少量の石鹸とお湯または他のマイルドな製品で洗浄することもできます。しばしば攻撃的な食器洗い液は避けてください。お手入れ後はよくすすぎ、綿布で乾かしてください。

炭素鋼のナイフの刃をきれいにする方法は？

炭素鋼ナイフには、特定の予防措置を必要とする合金元素がありません。それらをきれいにするために、簡単 きれいなぼろきれ 使用するたびに十分です。水での洗浄は可能ですが、錆の発生を助長するためお勧めしません。炭素鋼の包丁を適切に維持するには：

• 開いたままにしないでください。
• 食器洗い製品、石鹸、その他の洗剤を禁止します。
• ナイフを湿らせたスポンジで拭いたら、すぐに清潔で乾いた布で拭いてください。
• 開いたままにしないでください。
• 専用の収納ブロックまたは引き出しに包丁をほこりのない状態に保ちます。

包丁のメンテナンス：自然なヒント

それらの使用の過程で、包丁の刃はそれらの輝きを失います。それらに新しい生命を吹き込むために、次のような天然物を使用することが可能です：

• ザ・ じゃがいも

料理での利点に加えて、ジャガイモ、特にそれに含まれるでんぷんは、自然で効果的な防錆​​剤です。

1. 1つを半分に切り、それで刃をこすります。
2. きれいな水ですすぎ、ナイフを風乾します。

• ザ・ お酢

酢は汚れを落とす性質で知られています。効率を上げるには、加熱します。

1. 刃をこするための布を染み込ませます。
2. きれいに洗って仕上げます。

• ザ・ レモン

レモンは、あらゆる種類のメディアでのクレンジング特性で知られています。

1. 水/レモンジュースの混合物を準備することから始めます。
2. ブレードを数秒間その中に浸し、次にすすぎます。
3. 柔らかく、ざらざらしていない布で乾かします。

• ザ・ コルク

コルク栓はナイフの刃を焦がすのに適しています。

1. コルクを湿らせてから、木灰で丸めます。
2. それで刃をこすります。
3. きれいな布で洗い流して乾かします。