まな板は、キッチンで最も重要な要素の1つです。ただし、適切に洗浄しないと、細菌の繁殖地になる可能性があります。まな板、特に木製のまな板の掃除は少し難しいかもしれません。木製のまな板をきれいにする方法は？
手で木製のまな板をきれいにする
食器洗い機に木製のまな板を入れないでください。ぬるま湯（沸騰していない）、スポンジ、少量の洗浄液で十分にきれいになります。清掃するときは、食品の接触面、特に小さなひびや隙間をよくこすって、食品の残留物を取り除いてください。
使用後すぐに洗い流してください
避けるために 悪臭 まな板の上に食べ物のパン粉がたまると、使用するたびにすぐにすすぐ必要があります。確かに、食べ物の残骸がボードに付着しないように、ボードを保管する前にボードをきれいにすることが不可欠です。したがって、バクテリアは排除され、増殖しません。ただし、石鹸水にボードが出ないようにする必要があります。カビが生えます。また、木は多孔質であるため、木の板を水に浸すとひび割れたり反ったりすることがあります。
ボードに汚れを付着させないでください
木材は非常に吸収性の高い素材であるため、木材から汚れを取り除くのは難しい場合があります。これを改善するには、使用するたびにボードを洗って汚れがたまらないようにします。ただし、頑固な破片を取り除くために精練スポンジを使用することができます。木は非常に壊れやすいので、掃除は繊細に行わなければなりません。
過酸化水素で消毒する
木製のまな板は、使用するたびに適切に洗浄しないと、すぐにバクテリアの繁殖地になる可能性があります。したがって、消毒は、健康で非常に清潔であることを保証するために不可欠です。これをする ：
- ボードに過酸化水素を注ぎます。
- きれいなスポンジで溶液を分配します。
- すべての細菌を除去する時間である数分間そのままにしておきます。
- きれいなスポンジで拭き取ります。
粗塩または重曹で汚れを落とす
洗った後、残っている汚れをで取り除きます 粗塩 または重曹。
- 乾いた布でボードを完全に乾かします。
- 少量の塩または重曹を振りかける。
- 次に、お湯に浸したスポンジまたはブラシで染みをこすります。
別の方法は次のとおりです。
- 重曹と水のペーストでボードをきれいにします。
- 次に、お湯で十分にすすいで、最も頑固な汚れを取り除きます。
重曹は、他の多くのクレンザーとは異なり、安全で毒性のない天然物です。この洗浄剤は、汚れや油分を水に溶かしやすい弱アルカリです。
白酢またはレモンでボードを脱臭します
野菜、果物、肉のパン粉は木の板に悪臭を残すことがあります。状況を改善するには、少しスプレーします ホワイトビネガー まな板の上で毎日。酢は臭いを中和し、天然の消毒剤として機能します。
すべてにもかかわらず、不快な臭いがする場合：
- をこすって臭いを取り除きます レモン半分.
- 次に、吸収紙で乾かします。
- 乾燥した食器棚に機器を保管してください。
レモンのクエン酸はまな板を消毒するには弱すぎますが、長引く臭いを取り除くのに役立ちます。
希釈した漂白剤を使用してボードを消毒します
木製のまな板を維持するには、特に生の肉、魚、鶏肉を扱った後は、少なくとも2か月ごとに徹底的な清掃が必要です。漂白剤は、あらゆる表面から最も頑固な臭いや残留物を取り除くための最良の味方の1つです。この方法は比較的簡単です。
- 小さじ1杯を混ぜる漂白 1リットルの水で。
- 混合物をボードに注ぎます。
- お湯で洗い流す前に、数分間座ってみましょう。
まな板を均一に風乾させます
木材は非常に吸収性の高い要素です。その結果、水は洗うたびに木製のまな板に浸透してこぼれる可能性があります。乾燥すると、後者は自然に収縮する可能性があります。このプロセスはごく普通のことであり、均一に乾燥すればボードは元の形状に戻ることができます。これは、直立した状態で空気乾燥させることで実現できます。
ボードを定期的に潤滑して調整します
掃除に加えて、あなたはまた考える必要があります 木製のまな板に注油する その状態を維持するために。確かに、油は木目に浸透し、それを養うことを可能にし、したがってその自然な状態を維持します。この技術は、時間の経過とともに木材にひびが入ったり形が変化したりするのを防ぎます。潤滑は、使用頻度にもよりますが、2週間から1ヶ月ごとに行う必要があります。メープルまな板は通常、潤滑剤が不足すると軽くなります。一方、他のものは触ると乾燥しています。のような鉱油 精製ココナッツオイル 潤滑に最適な製品です。臭いがなく、カビの発生もありません。
まな板に注油するには：
- 乾いた表面にたっぷりの油を塗ります。
- よくコーティングされたら、 少なくとも2時間座ってみましょう （または、可能であれば一晩中）。
- 次に、ボードを直立させて完全に乾かします。
- 給油後、蜜蝋などの木材処理剤で厚板をコーティングします。コンディショニングは必須ではありませんが、水や湿気に対するバリアを作成し、ボードを汚れから保護します。
避けるべきこと
- 食器洗い機に木製のまな板を入れないでください。熱や水に長時間さらされると、歪んだり壊れたりする可能性があります。
- 水に浸さないでください。ボードの繊維が膨張し、亀裂やカビが発生します。
柔らかくて壊れやすい木製のまな板は、他のモデルよりも多くのメンテナンスが必要です。それでも、適切な方法と適切な製品を使用すると、プラモデルと同じくらい強力であることがわかります。
