ワインセラーを維持するための手順
ワインセラーの掃除は、それほど時間がかからなければボトルを傷つけることはありません。ただし、 外気温 高すぎず低すぎません。さらに、デバイスのすべての部分がワインボトルと常に接触します。したがって、それらはどのようなものからも保護する必要があります 化学製品 においを発するワインを変えることができます。ワインキャビネットを適切に維持するためにできる重要なことがいくつかあります。
- 毎週通過することによるダスティング 湿った布 ワインセラーの外側にあります。
- A 完全なクリーニング 毎年。
清掃前の注意事項
ワインキャビネットの掃除には、いくつかの予防措置が必要です。
- 暖房をオフにします で面接を実施します 冬 ワインが熱変化の不便を被ることを防ぎます。
- で操作を実行します 涼しい場所、ボトルが受けるので 温度変化 彼らが地下室から出て過ごす時間。この影響を最小限に抑えるために、ボトルがワインキャビネットの外に長時間置かれないように注意する必要があります。
- ボトルの露出をに制限する 屋外ライト とで 熱.
- 空になったら、キャビネットは 解凍 掃除される前に。排水された水は、流れるにつれて蒸発します。このために設計された穴は、プロセスをスムーズに実行するために自由できれいでなければなりません。
ワインセラーの維持費
ワインキャビネットのメンテナンスは 高くない特定の製品を使用する必要がないためです。予想される唯一の費用は次のとおりです。
- 購入する カーボンフィルター アクティブ。後者の費用は 30ユーロと50ユーロ ;
- の交換 再加湿システム 失敗した場合。
ワインセラーの毎年の清掃を行う
ボトルの最適な操作と良好な保管を確実にするために、ワインセラーを掃除することをお勧めします。 A 通常のメンテナンス 外面のダスティングは毎週行う必要があります水。強い臭いや強力な洗浄剤は避けてください。
A 毎年の清掃 ワインキャビネットの徹底的なメンテナンスが必要です。これを行うには、次のものが必要です。
- デバイスのプラグを抜きます;
- 棚、ボトル、湿度計、温度計、ラベルホルダーなどを取り外して、ワインセラーを空にします。
- で外部と内部をきれいにします 水と中性石鹸の混合物 スポンジで、それから ぬるま湯ですすいでください ;
- 換気グリッドを洗浄してからすすぎます。
- ほこり コンデンサー 掃除機で;
- を交換してください カーボンフィルター ほこりが付着していると、効果が低下する可能性があります。さらに、 換気が良い に不可欠です 良い保全 いくつかのワイン。この操作は、 プロフェッショナル.
ワインセラーでのチャコールフィルターの有用性
のいわゆるワインセラー« エージング 「一般的に 屋外換気システム これにより、デバイス内の空気循環が良好になります。このシステムは、の形成を防ぎます 型 均一な温度を確保しながら。しかしながら、 バクテリアまたは有害な分子 セラーの外の大気には悪臭を引き起こす可能性があります。
カーボンフィルターは、キャビネットの換気口にあります。それは不要な分子を捕獲し、健康な空気だけが内部を通過できるようにします。装備しているフィルターと同じように機能します キッチンフード.
一部のワインキャビネットはチャコールフィルターを必要としません。いわゆる「 サービス »シリンダーの短期保管用に設計されており、このデバイスは必要ありません。貯蔵寿命が限られているため、室内空気の純度は低くなります。
ザ・ 老朽化したキャビネット の技術を持っている ヒートポンプ また、このフィルターなしで行うことができ、デバイス内の湿気のある空気の一定の供給を保証します。このテクニックは節約します 年間25〜45ユーロ また、ユーザーが年に1回カーボンフィルターを交換する必要がなくなります。
ワインセラーでの溶岩石の有用性
ワインキャビネットのいくつかのモデルは装備されています 溶岩石 の維持を保証します 湿度計。凝縮液がキャビネットの底に排出されるときに凝縮液を捕捉し、コンパートメントに分配します。時間が経つにつれて、これらの石はもろくなり、崩れます。それらは数年後に交換する必要があります。
溶岩の岩の清掃は定期的に行う必要があります。必要なのは水 そして 石鹸.
- 溶岩を流水の下に置き、手できれいにします。
- それらを石鹸水に浸し、次にそれらを磨いて付着物を取り除くことも可能です。
- 洗剤、漂白剤、ストリッパーは禁止されています。
- 乾燥させるために、それらは屋外の太陽の下に置かれるべきです。
- ワインセラーに戻す前に、完全に乾かしておく必要があります。
ワインセラーのガスケットを掃除する
ワインキャビネットのドアシールは確実に シーリング デバイスの。それらが汚れている、摩耗している、または弾力性を失うと、それらはもはや適切にその役割を果たしません。寿命を延ばすには定期的なメンテナンスが必要です。彼らがいるとき 割れた どこになる タフ、交換する必要があります。アザラシは外観の影響を受けやすい バイオフィルム とすべてのクリーニング 2〜3ヶ月 が必要です。
漂白剤のような化学物質は関節の消毒に効果的ですが、時には 毒性。さらに、彼らの 余香 数回すすいだ後でも、ワインの味に悪影響を与える可能性があります。ザ・ 重曹、 ホワイトビネガー、 歯磨き粉 そしてその ソーダ灰 したがって、より適しています。
清掃用:
- 浸した布を渡す酢水 または ぬるま湯とソーダ結晶の混合物 ワインセラーの継ぎ目に。
- を使用して折り目を強調します 綿棒.
- 必要に応じてすすぎ、きれいな布でよく乾かします。
- 使う 歯磨き粉と歯ブラシ ぬるま湯ですすぎ、適切に乾燥する前にカビを取り除きます。
ドラッグ 紙 アプライアンスとドアの間で、ドアを閉じて、ガスケットが完全に密閉されているかどうかを確認します。シートを引っ張っても抵抗する場合は、シールがまだ機能していることを意味します。簡単に引き抜くとシールが摩耗します。