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天板をきちんと掃除する方法は?

使用する機器、特に天板には清潔さが不可欠​​であることは、すべてのパティシエにとって明らかです。クッキーシートとも呼ばれるこの道具は、現在多くのキッチンで使用されており、一部の家庭ではほぼ毎日使用されています。料理活動中に最適な衛生状態を確保するためには、適切に掃除する方法を知ることが重要です。

クッキーシートの掃除

ベーキングトレイの定期的な清掃

多くの厨房機器と同様に、 ベーキングシート を必要とするものの中にあります 定期的な清掃 食品の汚染の可能性を回避するため。消毒プロセスを開始する前に、洗浄剤との接触を避けるために、食品をそれぞれの場所に戻すことが不可欠です。したがって、消毒する器具の近くに食べ物を残してはなりません。

天板を適切に掃除するためのヒント

クッキーやビスケットはオーブンから取り出したばかりで、ベーキングシートの掃除はすでにパン屋を悩ませています。プレートに付着した残留物は、しばしばそれに苦労します。これらのヒントにより、ケーキを焼くたびにこの厄介なエピソードを経験する必要がなくなります。

  1. の最初のコートを適用します 重曹 すべての食品を配置した後、クッキーシートの表面全体に。
  2. 十分に入れて 過酸化水素 (または 酸素化水)重曹の最初の層を湿らせる。
  3. 重曹の2番目のコートを追加します。
  4. 行動するために去る 2時間 混合物を取り除くために流水の下でベーキングシートを動かす前に。 こする必要はありません 取得するには 満足のいく結果.

粘着性があり持続性のある残留物がある場合は、操作全体を繰り返すと、得られる結果が最適化されます。

時間不足のため、2時間も待たない方もいらっしゃいます。この場合、次のことも可能です。 生地を作る 混合することにより 重曹酸素化水。このペーストで天板をこするだけで プレートに残ったグリースと残留物を清掃します。このトリックは、他の台所用品を磨くのにも効果的です。

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