定期的に油をさして肉挽き肉を維持する
肉挽き肉の長寿命を保証するために、適切に洗浄し、 油を塗る 定期的に。そのクリーニングを行う必要があります 各使用後、および各洗浄後のその給油。ただし、デバイスとそのすべてのコンポーネントが よく乾燥 あなたがそれらに油をさし始める前に。潤滑が可能さびを避ける 最終的にはひき肉を汚染したり、食中毒につながる可能性があります。したがって、このステップはデバイスの金属部分に関係します。それのための :
- 使用する あらゆる種類の食用油 ワーム、ナイフ、ディスク(またはグリッド)のレベルで指で直接それを適用することによって;
- 使う みがきます これらのアクセサリーのくぼみでのより良いアプリケーションのために;
- または使用する 吸収紙 それらをこすり落とすために油で湿らせた。
電気挽き肉の洗浄
電気挽き肉の洗浄は、この装置を構成するすべての部品に関係します。彼の 解体 したがって、クリーニングプロセスの前に実行されます。電気肉挽き肉をきれいにする手順は次のとおりです。
- チョッパーを構成する部品の1つに浸します温かい酢水 大さじ1杯の塩を加えて;
- 行動するために去る 10分 グリッドの間に詰まった肉片を完全に取り除く前。
- チョッパーのコンポーネントを食器洗い機に入れるか、スポンジと布を使用して手で掃除します。熱い石鹸水 ;
- それらを適切にすすいでください 洗浄剤の臭いを取り除く ;
- 清潔な布で拭いて乾かしてください。
手動挽き肉の洗浄
手動挽き肉の分解には、クランプリングを緩め、ナイフ、オーガー、おろし金を取り外す必要があります。次に:
- 柔らかいスポンジと洗浄液でこれらの要素をきれいにします。
- きれいな布ですぐに乾かす前に、お湯ですすいでください。
チョッパー本体も同様に進める必要があります。